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简单快手的韭菜鸡蛋烀饼(4/7)
把食材准备好，韭菜和鸡蛋，我们三口一人一张刚刚好的量
一点油烧热，鸡蛋炒散、韭菜切末、放盐、五香粉、一点白糖、耗油调味，也可以放自己喜欢的调味料
玉米面与水混合，成这种比较稀的状态，这样的做出来会很薄、脆。（我这里的玉米面是朋友给的，太细了，正常市场买的黄黄的，颗粒大一些的做出来才好）
不粘锅，用刷子刷薄薄的一层油，玉米面糊倒进去，稍微定型即可
在面糊上铺上韭菜鸡蛋馅
盖上锅盖焖一会儿，大概2、3分钟
营养美味、少油、健康的韭菜烀饼就出锅了，很好吃