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家常菜之青红椒回锅肉(4/7)
煮熟的五花肉切成薄片；
青红椒、蒜苗切切成斜角；
热锅下油（少量），倒入五花肉片煎出油并微微卷起；
倒入青红椒、蒜苗继续翻炒至断生；
加入一小勺豆瓣酱+一小勺生抽继续翻炒；
加入鸡精，起锅；
装盘，开吃。