家常菜之青红椒回锅肉
只会炒菜,不会拍照是硬伤,凑合看吧。。
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步骤1/7
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煮熟的五花肉切成薄片;
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步骤2/7
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青红椒、蒜苗切切成斜角;
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步骤3/7
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热锅下油(少量),倒入五花肉片煎出油并微微卷起;
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步骤4/7
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倒入青红椒、蒜苗继续翻炒至断生;
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步骤5/7
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加入一小勺豆瓣酱+一小勺生抽继续翻炒;
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步骤6/7
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加入鸡精,起锅;
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最后一步
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装盘,开吃。
加豆瓣酱就无需放盐了,豆瓣酱比较咸,炒出来正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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