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#我们约饭吧#米其林版的南瓜浓汤(10/10)
南瓜切薄片,洋葱切丝
一大坨黄油小火焦化
加入洋葱和香叶炒香
加南瓜煸炒
加入牛奶喝淡奶油小火熬煮
熬到南瓜随意能压烂就可以出锅
料理棒打碎
过筛口感会更细腻
摘一片胡椒薄荷(没有可以省略)
奶油点缀,薄荷叶干小米辣切碎撒在表面,撒上海盐