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【入口即化‼️】软软嫩嫩的欧姆蛋❗️(4/8)
蛋清蛋黄分离至无油无水的碗中
蛋清中加入少许糖打发至提起尖角
蛋黄中加入少许盐搅散
蛋黄蛋清混合均匀
锅中涂上薄薄一层油
盖盖焖4—5分钟
折叠一下OK了
放上自己喜欢的酱就okk了