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野李子酱(
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这是我采摘的野李子,个头大概一元硬币那样大,小的就一毛硬币大小,吃起来酸味十足,!李子味特足!所以冰糖用的也比较多!
洗净,凉干水分颜色还是很好看的。
去核,因为个头小,着实有点费了好长时间
放不粘锅里煮,等出点汁水,再放老冰糖,就要慢火熬了,要不时搅拌,要不会底部会糊,要有十足的耐心哦!这样大概熬1个小时半……不停搅拌,后来就成这样。
放凉后,装瓶罐放冰箱冷藏,看起开我样子跟草莓酱,樱桃酱……吃吐司,面包都可以用,酸甜可口