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#我们约饭吧#鲜美的虾仁西兰花(5/8)
西兰花焯水时加几滴油,捞出来泡冷水
准备虾仁八个,大蒜切沫,焯过水的西兰花
锅里放少许油, 温热油,放入大蒜炒香放入大虾小火炒一分钟
放入料酒烹一下吓人,去腥,炒几下,虾仁稍微变色
放入水焯过的西兰花
加入少许生抽继续翻炒一分钟以内,喜欢吃重口味的加盐,我吃的口味轻所以酱油的咸度够了,蚝油也带盐
加入蚝油,炒几下就可以关火啦,如果汤汁比较多就用少许水淀粉勾芡,如果没有汤汁直接关火就可以啦
味道鲜美,西兰花脆脆爽口,美食就做好啦