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干锅兔(2/2)
先把兔子切小块，然后加入料酒，盐，生姜，蒜，小葱，花椒等搅拌均匀，放置十分钟，切好待会要用的干辣椒的量。
热油下锅兔子，然后一直翻炒，直到炒到金黄色，然后加入干辣椒，花椒，翻炒，均匀入味后放入鸡精，盐，酱油起锅，然后撒点芝麻。