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#我们约饭吧# 十分钟快手菜：肉丝红笋(4/11)
锅里倒油，一点点肥肉先下锅炸。
肥肉变成金黄色，油基本上都出来了。
精肉丝下锅。
翻炒至变色。
加点料酒、味极鲜。
笋丝下锅。
翻炒一会儿。
加开水和剩余半颗浓汤宝。
煮透。
加小葱起锅。
看着就好诱人啊！红笋是淡的，加浓汤宝半颗刚刚好。有些人是喜欢在竹笋的时候加盐再速冻，那就要多泡会儿水，不能再加盐。