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十分钟快手菜：肉丝红笋的做法

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十分钟快手菜：肉丝红笋

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昨天赶回家，公公的餐桌上已经准备好了撕成细条切成段的红笋，切好的肉丝，我最喜欢吃这个了！今天让我掌勺，看看做出来啥样。红笋是公公自己家的，挖来煮熟压掉水分速冻，吃的时候解冻就可以，跟新鲜的味道一样。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红笋适量

、

肉丝适量

、

油稍多

、

料酒、味极鲜酱油适量

、

小葱适量

、

家乐浓汤宝（老母鸡口味）半颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅里倒油，一点点肥肉先下锅炸。
步骤2/11 点击查看大图
肥肉变成金黄色，油基本上都出来了。
步骤3/11 点击查看大图
精肉丝下锅。
步骤4/11 点击查看大图
翻炒至变色。
步骤5/11 点击查看大图
加点料酒、味极鲜。
步骤6/11 点击查看大图
笋丝下锅。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒一会儿。
步骤8/11 点击查看大图
加开水和剩余半颗浓汤宝。
步骤9/11 点击查看大图
煮透。
步骤10/11 点击查看大图
加小葱起锅。
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看着就好诱人啊！红笋是淡的，加浓汤宝半颗刚刚好。有些人是喜欢在竹笋的时候加盐再速冻，那就要多泡会儿水，不能再加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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