婴儿辅食自制猪肝粉的做法_菜谱

猪肝切成薄片，柠檬切片浸泡，取出血腥味。我泡两小时，中途换来一次水，血腥味真的很难闻，泡过之后好很多，是柠檬的香气

焯水去除浮沫。稍微多煮一会，确保熟透

捞出沥干水分，晾凉备用。这样做的猪肝已经没什么血腥味，大儿子中途拿了几块当零食吃，哈哈哈

放入料理机打碎，基本上大颗粒块状

放入锅内小火翻炒，像不像泥土。一定要小火，然后不停翻炒，糊锅就没用了

第二遍，磨粉啦

这次细了不少，继续翻炒。小火不停翻炒，冒烟水分在蒸发，稍微多炒一会，干一点好打粉

再打磨一次，过筛，基本就很细致了

为了好保存，过筛后的又翻炒了一遍，确保无水分，才能储存更长久

成品颜色有些黄有点白，喝粥的时候来一小勺，补铁补血。不要想着一次炒干打磨好，耐心一点一步步来。