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自制烧仙草(2/8)
在锅里放入红茶和水,开火煮开
煮好的红茶(´。✪ω✪。`)
红茶过滤,茶叶可以再煮个一两轮
在煮好的茶汤里加入炼乳,根据个人口味进行调节,觉得炼乳过甜的可以用奶粉替代部分炼乳。(请不要在意我倒茶时候不小心漏出来了一点)
煮好的奶茶
煮制烧仙草,将20克仙草粉倒入100毫升水里,煮沸后小火煮2-3分钟,撇去浮沫,倒入碗中,放冰箱里备用
将红豆(芸豆)在水里泡一整夜,之后捞出,放砂锅里,加半斤水和一勺冰糖,熬煮6小时左右,当豆子绵软时,证明已经熬制成功了,没有砂锅的朋友请多煮2个小时
将葡萄干适量,烤花生碎适量,蜜豆适量,烧仙草适量,烤核桃碎适量放入奶茶中,搅拌均匀即可享用