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炒疙瘩(1/4)
盐水和面，少水和出来费劲偏硬为好
黄瓜胡萝卜切丁，面醒好后切丁
烧好的水下锅煮面丁至八分熟捞出备用
另起锅入油，依次放入胡萝卜葱蒜香菇，黄瓜面丁翻炒，出锅前可以根据个人口味放小米辣和香油。我是我初中时代就爱上的小吃，面丁Q弹有嚼劲，大爱！