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心动不如行动—-美味的粽子自己做起来(2/8)
五花肉洗净用厨房纸巾拭干水分，切小块
葱，姜切片，段
用生抽，老抽，糖，盐，鸡精和白酒腌制五花肉，我腌了两天，时间长点入味
糯米淘洗干净清水浸泡至少一小时以上，同时也净泡花生米。糯米沥水用适量生抽，老抽和盐拌匀静置半小时以上入味
干粽叶提前一天净泡，第二天洗净入开水锅煮10多分钟，不揭开锅盖再焖十多分钟，冷水中冷却
开始裹粽子了，每个粽子里都放进2，3块肉，几粒花生米，香菇丁，如果你有咸蛋黄，虾米都可以放，会更美味，可惜我没有。裹好后入高压锅我是按米饭键，选择软糯开始煮，煮好后放了气再闷一会儿就好了。请忽略我的手残，裹粽子的技术还有待提高，但不影响美味。
迫不及待的就先吃了一个，好香哦。
我还做了八宝馅的粽子，白糯米，紫糯米，红枣，莲子，红豆，绿豆，花生米和无花果干，清香中带点儿淡淡甜味，一样好吃。