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油炸包浆小豆腐(
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买来的一盒石屏包浆小豆腐
清水洗干净后,用水泡3分钟。
再用厨房纸巾吸干小豆腐表面的水。
锅里加入适当的油,中火加热。
油温六层热的时候,下入小豆腐炸。
炸到金黄色,外皮变硬。
装到盘子里,表面撒上孜然、芝麻、辣椒面、盐就可以享用了。