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孜然葱头羊肉片(2/9)
羊肉清洗几遍切成片
锅中倒水烧开，放料酒、姜片、花椒
下入羊肉片焯至变色捞出
锅中放油
放入圆葱丝翻炒
加孜然、芝麻翻炒，炒至圆葱断生变软
下入羊肉片
加生抽、辣椒面、盐快速翻炒
盛盘！