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孜然葱头羊肉片的做法

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孜然葱头羊肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉半斤

、

圆葱半个

、

料酒 1勺

、

姜片 2片

、

生抽 1勺

、

孜然 2勺

、

芝麻 1勺

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉清洗几遍切成片
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒水烧开，放料酒、姜片、花椒
步骤3/9 点击查看大图
下入羊肉片焯至变色捞出
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油
步骤5/9 点击查看大图
放入圆葱丝翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加孜然、芝麻翻炒，炒至圆葱断生变软
步骤7/9 点击查看大图
下入羊肉片
步骤8/9 点击查看大图
加生抽、辣椒面、盐快速翻炒
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盛盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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