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酸酸甜甜的番茄牛尾浓汤(2/4)
牛尾冷水浸泡 中途换几次水 去除血水
牛尾加入姜片，料酒冷水焯水。 番茄放水里稍微煮一下 起皮后拿出 冷却后去皮。
锅内倒入少许油，将去皮的番茄丁炒至软熟，加入适量番茄沙司，炒至均匀后放入牛尾，微炒后倒入汤锅，加入矿泉水，没过牛尾即可，大火烧开后转小火炖一小时。
酸酸甜甜的很开胃的番茄牛尾浓汤就做好啦～