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酸甜萝卜(
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把萝卜洗干净切成薄片,如图中一样,然后放在无油的盆里
撒上盐,盐可以多一点没事,腌一下,把萝卜水腌出来,最好是半个小时以上
腌好了之后把萝卜挤干水分放在坛子里或者小盆里,倒上半瓶红醋,4勺白糖,一大把冰糖,适量的清水,密封一晚上就可以了
泡了之后就这样吃也可以,拌上辣椒面也可以,看你自己喜欢,我喜欢拌着吃,我妈就喜欢这样吃,酸甜酸甜的,特别有味