酸甜萝卜
酸酸甜甜的,然后脆脆的,超好吃,孕妇妈妈们应该会喜欢的,超简单的
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步骤1/4
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把萝卜洗干净切成薄片,如图中一样,然后放在无油的盆里
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步骤2/4
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撒上盐,盐可以多一点没事,腌一下,把萝卜水腌出来,最好是半个小时以上
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步骤3/4
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腌好了之后把萝卜挤干水分放在坛子里或者小盆里,倒上半瓶红醋,4勺白糖,一大把冰糖,适量的清水,密封一晚上就可以了
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最后一步
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泡了之后就这样吃也可以,拌上辣椒面也可以,看你自己喜欢,我喜欢拌着吃,我妈就喜欢这样吃,酸甜酸甜的,特别有味
辣椒面我推荐大家可以买贵州特产辣椒面,拌酸萝卜超级好吃,吃完了酸萝卜,酸水不要扔掉,还可以用的,下次就再加点白糖,冰糖,少许红醋就可以了
泡好的萝卜是有点红红的,我这个拍的不是很明显
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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