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白玉豆豆乳茶(6/8)
糯米粉加适量水,搓成团子,煮熟放冷水里备用
豆浆打好,另分一个半碗量放冰箱的备用
先把红茶炒热
加适量糖炒至糖化
倒入豆浆和牛奶(喜欢豆味重一点的牛奶就加少一点)
放冰箱的豆浆加糖加盐搅拌均匀
适量淡奶油手动打发到体积微微膨大且流动状态,加入调好的豆浆搅拌均匀
把煮好的豆乳茶倒入杯中七分满(比较喜欢多点奶盖),然后用勺子轻轻的倒上奶盖,用棍子把团子串起来放在上面,撒上黄豆粉即可