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#我们约饭吧#巧克力浓郁,0失败的流心玛芬(6/12)
称量好所有的食材(配方比例是自己研究的,做了好多次都超级棒)
先将黄油和巧克力融化。可以隔热水融化,也可以放微波炉适当加热。
融化好的巧克力和黄油中加入白糖搅拌均匀
打入两个鸡蛋,搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉
倒入牛奶,搅拌至面糊液顺滑,没有颗粒
倒入泡打粉混合均匀
先在纸杯中倒入一半的面糊,放上2块巧克力
再倒入8分满的面糊,表面撒上耐高温的巧克力豆
烤箱170度预热后放入玛芬蛋糕烤25分钟
外皮酥脆,里面绵软,好好吃~
巧克力流心,香味飘满了整个屋子~