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#我们约饭吧#10分钟快炒营养丰富的蛋炒胡萝卜(4/9)
胡萝卜切丝，用插丝板直接插醋丝也可以的，两个鸡蛋打散(鸡蛋里加少许冷水，会更嫩)，大蒜切片
热锅加入少许冷油，先把鸡蛋炒一下
盛出鸡蛋备用
锅中在放少许底油，加入大蒜瓣煸炒几下
加入胡萝卜丝
加入少许盐
加入生抽，蚝油中火翻炒2分钟
加入提前炒好的鸡蛋，继续翻炒10几下
关火，营养丰富，口感很赞的胡萝卜就好啦！