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辣炒扇贝肉(5/6)
准备好食材，芹菜切细条，葱切丝，姜切片，蒜切片
冷水解冻，扇贝肉上黑的东西摘掉，清水冲洗干净
火锅底料掰开一小块，喜欢吃辣的可以多加点，锅里放油，油热葱姜蒜爆香放入火锅底料化开炒出红油，记得调小点火，容易糊锅
放入扇贝肉，尖椒，芹菜，翻炒四五分钟扇贝肉和芹菜都熟透了
放入香菜，鸡精炒均匀出锅
装盘