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#我们约饭吧#秒杀大排档油焖大虾，自制简单又方便(4/11)
小龙虾刷洗干净，然后把虾尾中间那段尾巴扭掉，连带拉出虾肠；
剪掉虾头三分之一，挑出沙包
加入适量料酒腌制半小时
生姜切丝
锅烧热加入色拉油
加入干辣椒，花椒和姜丝，翻炒均匀；
加入豆瓣酱，继续翻炒均匀；
加入小龙虾，继续翻炒
加入适量番茄酱，盐，酱油继续翻炒；
加入半瓶啤酒；
收干汁，一盘美味的小龙虾出锅了！！