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傣味香菇牛肉烂糊(8/8)
这土豆是南方用来烧烤的土豆个小剥皮几乎没了，所以只能刮皮，结果还是把土豆肉肉刮出去了不少。
香菇十字切法一分四就可以。
解冻了的牛肉，等好半天外软内硬哎我使劲的切成这样。
加点香草味香呀。
油入锅先下辣椒姜片后加牛肉，6成熟放入香菇和土豆炒一分钟在加水慢煮1小时。中间加入酱油和干柠檬片。
出锅前一分钟放入番茄和少量盐。
一份香菇牛肉烂糊搞好。
浇上它不就是盖饭?吃饭啰。