安装App
麻酱芝麻烧饼(6/7)
炒油酥 植物油倒入锅内,加热后放入干面粉搅拌2分钟,加入黑芝麻,继续搅拌,闻到香味出来即可关火。 倒入2个容器里
一份里加入红糖,白糖,一点盐搅拌均匀,另一份放入盐适量(用量都是依照自己口味调整)
发好的面擀成薄片,放入红糖口味的,撒上干面粉,互相按压,干面粉的作用是防止油酥流出来,同时干面粉放入会使烧饼更分层,卖相好看。
卷起来,两边封口
切成均匀的小剂子,注意每一个剂子都要尽量封口,竖起来擀成小饼状。放置15-20分钟后,放入电饼铛。
电饼铛预热上下火,调到最大火,预热3分钟,放入烧饼剂子,定时5分钟,出锅。
甜味烧饼出来了! 香喷喷,好吃看得见!咸味的做法同上。