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李厨娘鸡翅包饭(4/10)
我在这里传了视频，所以说说步骤 1、鸡翅用剪刀剪断骨头上的筋膜。这一步不太好操作，比较耗时间。 2、要捏着骨头的一端来回转着拧，然后拽出骨头。 3、去骨后的鸡翅用生抽、酱油、姜片、花椒、盐、蚝油、胡椒粉腌制一个小时。如图。
4、把洋葱、胡萝卜、烤肠切丁与剩米饭一起用生抽炒一下，放少许盐，加入一个生鸡蛋一起炒米饭容易搅拌均匀。
5、把炒好的米饭装在腌制好的鸡翅里，最好塞的满满的。
6、装好后放入烤箱，上下230度，烤十分钟。
7、取出来，刷上一层蜂蜜。
8、刷好继续入烤箱烤十分钟。
9、取出装盘，剩余的炒饭放在盘子中间，用小碗定个型。
10、成品就是这样。
11、再配上青菜，完美。
咬一口，满口的幸福感。