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日式奶汁焗饭gratin(7/9)
先来个成品图。
各种配菜切成小块。家里只剩了圆生菜了,切成条状。
倒油,小火把洋葱爆香。由于土豆比较难熟,先放锅里翻一翻。
培根加进去,稍微翻一下。(由于我蔬菜用的是圆生菜,本来可以生吃,就没放进去翻。如果用其他蔬菜,需要在这里一起炒一下)
调小火,加黄油,让其融化。
加淀粉,加牛奶,稍微煮至粘稠。
把圆生菜放入,加半颗浓汤宝,煮到融化。根据自己口味加适量盐和黑胡椒。
倒入米饭,搅拌一下。装盘,表面撒奶酪,再加上点香料。进烤箱230度8分钟。
完成!开吃!