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#我们约饭吧#肉沫炖豆腐(6/7)
清洗完材料，切好备用 半个西红柿切丁，豆腐切小块，小块肉切成肉沫，1段葱切沫
锅热放油，油热放入肉沫炒制变色
放入葱花炒出香味，放入西红柿丁，炒制变软
放入豆腐丁，翻炒均匀
放入适量盐，味极鲜翻炒均匀，加入半碗水烧开，炖
一直中大火，水开后，大约煮3分钟，水不多的时候，放入淀粉水（大约1/3碗），煮开，放入适量白胡椒粉，出锅啦
有西红柿淡淡的果酸，夏天开胃又营养