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芝士鸡蛋小方(2/11)
起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。
焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝。
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。
吐司切掉四边，再切“十字”，把吐司切成均匀的四小块。
奶酪片也切成均匀的四小块。
把切好的奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块。
把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。
平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟。
翻面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。
一盘快手又补钙的芝士鸡蛋小方就完成啦！