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黄焖鸡，妈妈的味道(3/11)
准备好所有材料
鸡肉洗干净，砍成三厘米左右的大小
砍好的鸡肉，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺生粉少许盐，腌制15分钟
红萝卜土豆削皮，鲜香菇去蒂
把红萝卜，土豆和彩椒切成三厘米左右的大小
热锅下油，把土豆，红萝卜，香菇放锅里，稍微煎至两面金黄，盛起碗中备用
再次热锅下油，把腌制好的鸡肉放锅里煎至两面金黄！
加入适量清水或鸡汤，大约没过鸡肉两厘米左右！
大火煮开后，撇去泡沫，转小火炆20分钟
等汁差不多干的时候加入彩椒，炆几分钟
五彩斑斓，营养丰富的黄炆鸡就做好了！汁香味浓！站在巷子口都已经闻到了香味，这种香味就是妈妈的味道！