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#我们约饭吧#酱香荷包蛋(5/11)
准备食材，鸡蛋的量可以根据个人需求增减。
6孔烤盘刷少许食用油预热，每个孔里磕入一枚鸡蛋，中火煎蛋。
煎至表面凝固时，翻面，再煎一分钟即可出锅，装盘备用。
起油锅，加入豆瓣酱煸炒。
再倒入酱油，小火翻炒均匀。
加入1小碗纯净水，再放入煎好的荷包蛋。
大火烧开后加入冰糖。(不喜欢的也可以不加)
滴入醋，大火收汁至浓稠即可关火。
盛出装盘，撒上熟白芝麻，葱花。
简单快手，零失败，特别好吃，喜欢的做起来，酱汁浓郁，美味至极。
我家宝贝最爱，一口气吃了两个还要吃。