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#我们约饭吧#醋溜手撕包菜(7/13)
包菜冷水冲洗。
一切二, 中间的硬芯切掉。
用手撕成小块。
撕好的包菜,再次用纯净水冲洗,再淋干水分。
大蒜,红椒,小葱洗干净,切好。
酱汁,生抽,蚝油,香醋,十三香,盐,白砂糖搅拌均匀。
起油锅,加入大蒜煸炒。
加入淋干水分的包菜,快速翻炒,将包菜炒软。
加入 调好的酱汁。
再加入切好的红椒,快速翻炒均匀即可关火。
盛出装盘,撒上盖子。
简单快手小炒,酸甜爽口。
好吃不胖。