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少女心～火龙果吐司(10/19)
集结材料
火龙果 用搅拌机 搅一下 不要太强力 最好保留完整的黑籽
除黄油以外的都加入进来 和面机2档18分钟
然后加入软化好的黄油 2档7分钟 然后4档6分钟 基本就会出手膜了
做吐司面团会比较粘手 可以放一些干面粉 然后揉圆
盖上保鲜膜 进行一发 室温25度 放阳台 2小时 2倍大
2倍大 手指粘上面粉，按压不回弹就OK啦
按压排出大气泡
均分3份
揉圆 盖上保鲜膜 松弛15分钟
松弛后面团会一些变大 那出一个面团 撒上干粉 擀成牛舌形状
一头卷起 再擀平
再卷起
三个面团都卷好 放进模具中 盖上盖子
进行2发: 微波炉加入一碗热水 盖上盖子的面团放进去 50分钟 9分满
进入烤箱 上下火190度 35分钟 我家烤箱温度低 不要照搬我的温度和时间 一般情况的烤箱 170度 35分钟 差不多！ 具体情况要根据你自己家的烤箱为准吧！
粉粉的 ！软软的！ 还可以看见黑色籽 感觉像芝麻一样
颜色好看 很喜欢！
明天早餐用这个做饼底！ 看看能做出什么花样来！