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榨菜肉丝(
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猪肉切丝,放一勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒腌制五分钟即可。
姜蒜切沫、青椒切丁 备用
榨菜直接买现成的袋装,形状很多建议买我上图中条状的。
锅中下油,放入腌制好的猪肉炒至变色即可,捞出备用。
锅中放少许油一次放入姜、蒜、青椒炒香
最后加入炒好的肉丝,放入一勺生抽、少许鸡精、半勺白糖,翻炒2分钟即可出锅啦!
这样一盘超级下饭的榨菜肉丝就出锅啦!