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微波炉菜式之酿辣椒(5/12)
4个不辣的翠椒(能吃辣的可换成带辣的辣椒)。
去籽，我喜欢切成小段(一口一个)，自己剁的鱼肉和猪肉少许。
椒块里面洒上生粉。
我喜欢把馅料分份，料多料少没关系每个都能填上肉不剩下就行。
然后手指沾水，把肉按贴实、整理圆滑。
排在瓦碟上。
套上微波炉专用袋，上面扎几孔。(也可不用袋)
高火1分钟，拿出。
翻个面，套好袋子，叮1分钟，拿出。
拿出，再翻回正面，不用套袋子，再叮30秒即可。
浇上我家的万用酱汁。
开饭！