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西瓜饭团(
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在150g熟米饭中倒入12g火龙果汁,搅拌均匀。
在另一个小碗里倒入60g熟米饭和1g菠菜粉,充分拌匀。 没有菠菜粉的话,也可以直接在米饭里拌点海苔碎。
两种颜色的米饭各分成两份,团成饭团。
将粉色饭团压扁后包入适量肉松。
收口,压成三角形状。
把绿色饭团压成‘西瓜皮’贴好,放到保鲜膜上。
把保鲜膜包裹起来。
稍微用力按压紧实,固定好造型。
打开,在海苔碎上裹上一层。
点缀上熟黑芝麻做装饰,就可以开吃啦~
完成