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花式牛肉肠面包(9/17)
非常好吃
一试就会爱上它
小面包加一些低筋面粉口感更好,除黄油外材料放入面包机桶里,和面十分钟加入黄油继续揉面十分钟左右能拉出薄膜。
放入温暖处发酵两倍大。
将发酵好的面团按压排气分成四份,醒发十分钟。
牛肉肠室温解冻,儿童纯肉肠0添加。
取出一份擀成长方形,比牛肉肠略长一点。 将擀好的面团反面底边压薄,放上牛肉肠从上而下卷起来,收口处捏紧。
用利刀划七道,只划断牛肉肠就行,
左右交叉的方式像外翻开。 放入温暖处再次发酵
准备好沙拉酱,小葱切碎
沙拉酱加少许椰蓉搅拌均匀备用,
发酵好的生胚上面撒上沙拉椰蓉酱
在撒上适量的小葱碎
放入提前预热好的烤箱180度20分钟
是不是很诱人哦╭(╯ε╰)╮