西葫芦木耳炒蛋(
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黑木耳提前泡发,撕成小朵,西葫洗净切片,鸡蛋打散到碗里。
起锅倒入适量胡姬花古法小榨花生油,这种油特别香,可以增加菜的香。
倒入鸡蛋炒至成型,炒的时间不要太久,炒老就不好吃了,盛出备用。
重新起锅倒入适量胡姬花古法小榨花生油,倒入西葫片翻炒。
西葫颜色变嫩绿,倒入黑木耳,翻炒均匀。
然后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
加入一勺蚝油,翻炒均匀,再根据自己的口味加入适量盐翻炒均匀就可以出锅了。这道菜还有利于减肥和润肤,不要错过哦~非常简单的做法,健康又营养。