西葫芦木耳炒蛋
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西葫芦直接清炒味道难免单调,可以搭配鸡蛋木耳一起炒,互相补充滋味。瓜果的清香、木耳的脆嫩和浓郁的蛋香相得益彰,清新爽口又下饭,滋味特别棒。接下来就和大家分享一下小厨做这道菜的诀窍,掌握下面几个步骤,家常西葫芦木耳炒鸡蛋可以做得比肉还香。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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黑木耳提前泡发,撕成小朵,西葫洗净切片,鸡蛋打散到碗里。
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步骤2/7
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起锅倒入适量胡姬花古法小榨花生油,这种油特别香,可以增加菜的香。
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步骤3/7
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倒入鸡蛋炒至成型,炒的时间不要太久,炒老就不好吃了,盛出备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-27
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