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好吃到吮指的蜜汁鸡翅(3/4)
1.鸡翅两面各划两刀,蒜切末。
2.把划好的鸡翅放进盆里,再放入蒜末、少许胡椒粉、半勺老抽、一勺生抽、一勺耗油、两勺蜂蜜、少许盐和鸡精,抓均匀,静置半小时入味。
3.锅内热油,小火慢煎鸡翅,一面煎大约2分种翻面,再煎2分钟。
4.倒入腌鸡翅剩下的调料汁,再加一碗水,小火慢炖10分钟,转大火收汁,撒上白芝麻即可。