无糖小点～黑咖啡核桃磨牙饼干(10/11)
黄油水浴融化，加入黑咖啡粉。
一个鸡蛋打散成蛋液。
将黄油，黑咖啡粉，鸡蛋混合。
加入高筋粉和适量牛奶。
加入核桃碎。
和成不粘手的面团。
用保鲜膜包裹面团，整理成长方体的造型。
放入冰箱冷冻一段时间，冻住后切成1公分厚度的饼干片。
饼干的形状也可以随自己喜好～
放入烤箱，上下火中层160℃烤20分钟。烤着烤着咖啡香就满屋子了～
冷却后装盘。很纯正的咖啡苦焦味，无糖配方，越嚼越香。