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减脂餐之青椒炒猪肝(2/7)
猪肝洗干净切成片，放几片姜，用料酒腌十分钟左右去去腥味。
把洗干净的青椒跟胡萝卜切成喜欢的形状，大蒜跟姜也按喜好切好。
不粘锅底倒入适量橄榄油，减脂期间用橄榄油比较好哦。
放入生姜跟蒜煸炒一下
放入备好的青椒跟胡萝卜翻炒至微熟
放入腌好的猪肝翻炒几下然后根据口味放入盐、料酒、生抽、鸡精进行调味，再翻炒直至猪肝熟透（猪肝最好炒熟透，不要追求嫩）
盛出锅装盘就可以开吃啦