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韩式泡菜(5/16)
海盐加水融化洗白菜
然后一颗切6块
每一片都要撒上盐，特别是根部，一层一层撒
全部撒完放至8小时，要腌透才好吃，腌透的体积缩小一半左右
再用水冲洗干净，至少洗三遍，挤干备用
蒜，姜，大枣切小块
梨也切小块
打成汁
面粉加点水熬成面糊
熬好的面糊放凉
粗辣椒面，细辣椒面，面糊，鱼露，蜂蜜与梨汁一起搅拌均匀
拌匀尝一下味道，
将切成丝的胡萝卜倒入拌匀
把白菜每一片都抹上酱，特别根部，放入密封盒中，放冰箱冷藏3个月，就可以吃了!
做泡菜汤
包五花肉都非常好吃！