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鲫鱼汤(0/6)
鱼处理干净，注意处理干净黑膜，有条件处理掉鱼线
起油锅，加姜片，将鱼两面煎熟（煎透一些）
加开水，再加两片姜，加一点料酒
大火烧开，半小时到四十分钟（全程大火）
出锅前放香菜，葱花，盐。
鱼肉蘸料： 生抽，香油，花生油（一两滴）