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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼(
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食材准备
巴沙鱼解冻,粉丝泡发装盘
金针菇洗净去除根部,摆放在粉丝上面
取出解冻好的巴沙鱼,放入料酒,蒜蓉,盐,生抽,花椒油胡椒粉腌制15分钟
腌制好的鱼摆放在金针菇上方,腌料全部倒进去,青椒剪成圈放最上面。蒸锅烧水,上锅蒸15分钟
出锅时烧热油,食用油和花椒油一起,淋在上面即可。