安装App
奶香浓郁的北海道吐司(4/9)
所有中种材料混合搅拌均匀，揉成团即可，放入冰箱冷藏18个小时
冷藏后拿出来的中种面团状态
将面团撕成小块，加入主面团材料（除黄油外）在面包机中搅拌至厚膜状态
加入黄油，搅拌至能拉出手套膜
面团整圆，盖保鲜膜，室温松弛30分钟
将面团分成三份，排气滚圆，继续盖保鲜膜松弛20分钟
两次擀卷（每次中间松弛20分钟），放入模具，烤箱中放碗热水发酵50分钟左右至9分满
烤箱预热，上火160度，下火200度，烤30分钟
完成✅