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不加一滴油的鸡肉松(5/6)
鸡胸肉去筋膜，顺着纹理切成大块
锅里放入清水，下鸡胸肉、姜片、葱结，大火烧开转小火8分钟
捞出鸡胸肉沥干水分放凉，装入保鲜袋，用擀面杖擀扁，撕成小块
把鸡肉条放入面包机桶内，分别加入生抽、白糖、蚝油、老抽
选择面包机2个肉松功能即可
可以做成肉松面包、肉松蛋糕等，也可以直接拌粥、粉面，空口吃也是很好的