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自制叉烧包、超简单超美味(
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酵母和白糖放温水中搅开,加入面粉中和面,和面一次不要加太多水,慢慢加水用筷子搅拌
和成光滑的面团就放在温暖的地方进行发酵
接下来做叉烧肉,准备一块肥瘦相间的五花肉
把它切成小块
自制的叉烧酱汁,根据个人的口味放入生抽蜂蜜和番茄酱(我喜欢吃酸甜口的,所以蜂蜜跟番茄酱放得多)调好的酱放入肉腌制,我肉切的薄,所以腌了十五分钟也入味儿了
腌好的肉平铺放烤盘上下火180度烤20分钟(根据自家烤箱脾性去烤啊,别烤糊了)
(刚烤出来就干掉几大块)烤好的叉烧肉放凉一会儿切成小方块,就可以包叉烧包啦
切好的叉烧肉放一旁备用
发好的面切成小剂子擀成包子皮
自制的叉烧包出炉了,简单又美味